以上只是湄洲岛美食的一小部分，当地还有许多其他美食值得一试。
莆田湄洲岛是福建省莆田市的一个著名旅游景区，同时也是一个海岛。以下是一些湄洲岛著名的美食：
1. 湄洲鱼丸：湄洲岛以制作鱼丸而闻名，湄洲鱼丸汤是一道非常受欢迎的传统美食。
2. 炒虾仁：湄洲岛的周边海域盛产新鲜的虾仁，所以炒虾仁是岛上的一道特色美食。
3. 龙须菜：湄洲岛是龙须菜的故乡，这种海带类食材的菜肴制作简单，口感鲜美，常常被当地人用来制作汤或炒菜。
4. 海鲜：湄洲岛周边丰富的海洋资源使得各种新鲜的海鲜丰富多样，包括螃蟹、贝类、鱼类等。
5. 湄洲糖水：湄洲岛的糖水制作历史悠久，种类繁多，口感清新甜美，常常被用作热天解暑的饮品。
以上只是湄洲岛美食的一小部分，当地还有许多其他美食值得一试。