鲫鱼的鳔由胶原蛋白组成。鳔是鱼类体内的消化系统中的一个器官,呈长圆柱形,位于腹腔末端部分,通常由胶原纤维组成。鲫鱼的鳔主要包含胶原蛋白,具有一定的弹性和韧性。在一些菜肴中,鲫鱼的鳔可以用来制作鲜美的食品,如鲜鳔和鳔羹。 鲫鱼的鳔由胶原蛋白组成。鳔是鱼类体内的消化系统中的一个器官,呈长圆柱形,位于腹腔末端部分,通常由胶原纤维组成。鲫鱼的鳔主要包含胶原蛋白,具有一定的弹性和韧性。在一些菜肴中,鲫鱼的鳔可以用来制作鲜美的食品,如鲜鳔和鳔羹。