建议您在活动前关注天津津城美食节的官方信息，以获得最新的活动安排。
以下是2021年天津津城美食节开幕式活动日程表：
日期：2021年4月10日（星期六）
时间：上午10点
地点：天津市中心
活动安排：
1. 开幕式致辞：主办方代表致辞，宣布美食节正式开幕。
2. 龙狮舞表演：一场精彩的龙狮舞表演，为美食节增添喜庆氛围。
3. 美食展示：来自天津各地的特色美食展示，让参与活动的人们一同品味天津的传统美食。
4. 美食比赛：包括炒菜大赛、烧烤大赛等多个美食比赛环节，展示天津美食的烹饪技艺和创新。
5. 美食品尝：现场设有多个摊位，供参与活动的人们品尝各种美食。
6. 街头艺术表演：街头艺术家将为观众带来精彩的表演，包括音乐、舞蹈等。
7. 小吃摊位：设有多个小吃摊位，供参与活动的人们品尝当地特色小吃。
8. 玩乐活动：设有儿童游乐区域，提供儿童玩乐设施，让家庭可以一同参与活动。
请注意，以上日程表仅供参考，具体活动安排可能会有变动。建议您在活动前关注天津津城美食节的官方信息，以获得最新的活动安排。