请注意，以上活动仅为参考，2023年的具体绍兴春节活动以当地官方发布的信息为准。
2023年绍兴春节活动汇总（绍兴过年活动）可能包括以下内容：
1. 春节花市：绍兴市各大广场和主要街道会设置花市，民众可以购买鲜花、年货和手工艺品。
2. 文艺演出：绍兴市的剧院和文化广场会举办各种文艺演出，包括舞蹈、音乐会、戏剧等，让民众在欢乐的氛围中迎接新年。
3. 烟花晚会：在绍兴市的主要景点，如武林广场、东湖公园等，会举办盛大的烟花晚会，吸引数以万计的游客观赏。
4. 民俗活动：绍兴市的各个地方都会举办传统的庙会和游园活动，如崇福寺庙会、钱清观庙会等，民众可以品尝传统美食、观看表演、参与各种游戏。
5. 剪纸、糖画等手工艺品制作：在市内的公园和广场，会有专业的手工艺人现场展示和教授民众制作剪纸、糖画等传统手工艺品。
6. 美食节：绍兴市著名的小吃和特色美食将在全城范围内推出特惠活动和品尝活动，民众可以品尝到各种正宗的绍兴美食。
7. 游园活动：市内的公园和风景区会开展各种游园活动，如游船、摄影比赛、亲子趣味挑战等，为游客提供娱乐和休闲的机会。
请注意，以上活动仅为参考，2023年的具体绍兴春节活动以当地官方发布的信息为准。