窝沟馄饨的馅料通常有虾肉、猪肉等，搭配上酱油、醋等调味料，味道鲜美。馄饨的馅料丰富多样，例如猪肉、虾仁等，搭配上特制的酱汁，十分美味。请注意，以上仅为举例，并不代表所有苏州面馆。
2021年苏州特色面食一览：
1. 苏州狮子头：狮子头是苏州传统的名菜，也是一种特色面食。它由猪肉剁碎加入葱姜蒜等调料搅拌制成肉丸，再将肉丸置于薄粥或汤中煮熟，口感鲜嫩，汁水浓郁。
2. 江南烧饼：苏州的江南烧饼是一种薄饼类的特色面食，有着脆皮和松软的内部。烧饼通常搭配豆腐乳、油条或油豆腐等配料，口感独特。
3. 窝沟馄饨：窝沟馄饨是苏州传统的特色面食，它的特点是馄饨皮薄，馅料丰富。窝沟馄饨的馅料通常有虾肉、猪肉等，搭配上酱油、醋等调味料，味道鲜美。
4. 锅盖面：锅盖面是苏州当地的独特面食，它的名字来源于面上覆盖着像锅盖一样的蔬菜丝。锅盖面的面条细且富有弹性，搭配上丰富的蔬菜、肉类和调料，口感丰富。
5. 粉面馄饨：粉面馄饨是苏州本地的特色面食，它的面条是由绿豆和米浆磨制而成，口感嫩滑。馄饨的馅料丰富多样，例如猪肉、虾仁等，搭配上特制的酱汁，十分美味。
苏州有很多出名的面馆，以下是其中几家有名的面馆：
1. 四大湖面馆：位于苏州古城区，以面食为主打，口味地道，环境舒适，是当地人和游客都喜欢的面馆之一。
2. 星月荟面馆：位于苏州相城区，以手工面为特色，面条劲道，汤底鲜美，口味独特，深受食客喜爱。
3. 和风面馆：位于苏州高新区，以粉面和汤面为主打，面条细腻柔滑，口感丰富，菜品口味多样，是许多人的首选。
请注意，以上仅为举例，并不代表所有苏州面馆。具体选择面馆时，建议考虑自己的口味喜好和需求，进行实地品尝和比较。