有关2022年淄博青岛啤酒节的确切信息，请咨询官方网站或当地活动主办方。至于2021年的淄博青岛啤酒节开幕时间，我无法提供准确的信息。建议您查询淄博青岛啤酒节的官方网站或与相关部门或组织联系以获取最新和准确的活动信息。
我很抱歉，作为一个语言模型，我无法提供最新的活动和时间表信息。有关2022年淄博青岛啤酒节的确切信息，请咨询官方网站或当地活动主办方。至于2021年的淄博青岛啤酒节开幕时间，我无法提供准确的信息。建议您查询淄博青岛啤酒节的官方网站或与相关部门或组织联系以获取最新和准确的活动信息。