而且舒化奶的营养好吸收，易于控制体重。适量的喝一些舒化奶，可以有效的促进肠道蠕动，并且可以起到美容养颜，消除色斑的功效。扩展资料牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
哪种奶的营养价值更高
纯牛奶。
1、营养上：
普通纯牛奶热量高，营养舒化奶中的脂肪含量低，添加了“膳食纤维”和“胶原蛋白”。而且舒化奶的营养好吸收，易于控制体重。
2、脂肪量的多少：
纯牛奶的脂肪量相对来说比较高，而舒化奶的脂肪量比较低，而且添加了一些膳食纤维和胶原蛋白。适量的喝一些舒化奶，可以有效的促进肠道蠕动，并且可以起到美容养颜，消除色斑的功效。
3、成分上：
普通的纯牛奶基本是以生牛乳为原料，富含蛋白质。除此之外，还含有维生素A、E、D、K等脂溶性维生素以及钙、镁、钾等多种矿物质营养成分。
营养舒化奶也是纯牛奶的一种，其营养价值比普通牛奶略高的原因，是因为在纯牛奶的基础上利用无菌技术人为添加了乳糖酶。
扩展资料
牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。
鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。
牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
市场上能买到的什么牛奶最有营养
1、特仑苏牛奶：保证普通牛奶健康营养特性的基础上，突出的高蛋白可以维持人体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送，增强人体免疫力。 2、伊利舒化奶：富含多种营养元素，通过无菌添加乳糖酶，可以满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求。 3、光明牛奶：牛乳中具有生物活性物质，能清除体内有害物质，增强免疫力，具有抗衰老作用。
哪种奶的营养价值更高啊
当然是纯牛奶的营养最高了。纯牛奶的营养价值很高，是很好的健康饮品，有着很不错的功效，一起看看纯牛奶的营养与功效。1、牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。2、牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。3、牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。4、牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。5、牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。6、、牛奶具有镇静安神作用，因为其含有一种可抑制神经兴奋的成分，睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。7、牛奶含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。8、牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
什么牛奶最有营养
相对比较有营养的的牛奶有： 1、酸奶：鲜牛奶为原料，添加有益菌发酵而制成奶制品，比纯牛奶浓稠，酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有一半左右分别被水解成为小的分子，经发酵后，使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高，帮助肠胃消化。 2、生鲜牛奶：新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，这种牛奶无需加热，不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长有好处。 3、高钙奶：顾名思义就是钙含量更高的牛奶，通过人为添加加强牛奶中的钙含量，以提高其营养价值，也称钙强化奶。所谓强化 , 在营养学中就是对某种食物中的某种营养素进行补充 , 而这样的食品就称为 “ 营养强化食品” 。
纯牛奶，酸牛奶，甜牛奶，哪种牛奶的营养价值高
纯牛奶，酸牛奶和甜牛奶当中都是以牛奶作为主要原料所构成的。一般对于纯牛奶和酸牛奶而言，营养价值是比较高的。纯牛奶是通过牛奶利用巴氏消毒的方法将牛奶当中的病菌进行杀毒后进行检测，符合规定的牛奶产品用于销售。酸牛奶则利用乳酸菌和牛奶进行发酵的作用从而形成酸奶的形式。酸奶和牛奶是有一定区别的，这是因为酸奶当中含有乳酸菌一般用于饭后消化。而牛奶则一般作为人们补充蛋白质的重要来源。但是对于甜牛奶而言，营养价值会比酸牛奶和纯牛奶低，这是因为人们为了满足牛奶的口感，选择在牛奶当中加入糖类，形成甜牛奶的形式。因此甜牛奶的价值会相比于酸牛奶和纯牛奶更低。
在孩子的成长过程当中，许多的家长都非常推荐纯牛奶，这是因为纯牛奶当中含有大量的蛋白质。蛋白质是为人体骨骼增长的重要元素，在孩子的成长过程当中必定会有骨骼的增长。因此，摄入大量的蛋白素有利于骨骼的健康生长。营养价值方面，牛奶相对于孩子而言会比酸奶更好。同时对于很多的成年人和年长的人，牛奶都是一种非常不错的选择。蛋白质作为构成人体精致的重要元素，人们通过外界补充蛋白质的方式能够使得自身的新陈代谢有更好的运作。这相对于牛奶而言，很多人选择以甜牛奶的方式以代替纯牛奶的存在。这种想法是不好的，因为甜牛奶在牛奶当中加入了大量的糖分。对于自己糖分的摄入增大。
同时也推荐大家喝酸牛奶的原因是，在吃完饭之后胃部通过酸性的物质进行消化。在消化的过程当中，如果能够从外界给予部分的酸性，也就是我们所说的ph值小于7的物质，不能够更好的帮助个人的消化。因此喝部分的酸牛奶能够通过乳酸菌补充的方式对自身进行消化活动。同时，酸奶当中也含有部分的蛋白质，能够补充问题蛋白质的含量。因此我们在吃完饭之后可以选择应用酸奶的方式帮助自身的消化系统。
总地来说，纯牛奶，酸牛奶和甜牛奶的营养排序是依次为纯牛奶，酸牛奶，甜牛奶。当我们在饮用牛奶的时候，必须要分清楚，不同时段应用合适的牛奶种类。在使用早餐的时候可以饮牛奶作为搭配的引用产品，而在饱食后可以利用酸奶帮助消化。
哪种牛奶最有营养
我们都知道牛奶含有丰富的营养物质，那么你知道哪种牛奶最有营养吗，接下来我为大家介绍5种最有营养的牛奶，欢迎大家阅读。
哪种牛奶最有营养
舒化奶：
以“细化大分子营养，让吸收更高效”的宣传口号吸引了众多消费者的关注。然而真的细化了吗?
奶中的蛋白质和脂肪等大分子它并没有细化，依然在。而乳糖又并非大分子，又不需要细化。要说它也立了些功劳，就是利用乳糖酶将乳糖部分分解了，这样使得那些一喝牛奶就腹泻、腹胀的人找到适合自己的奶。
但如果你是喝牛奶没什么不良反应的人，就没必要花高价钱喝了。
高钙奶：
牛奶补钙效果好，高钙牛奶补钙效果会更好，这是大家按照常理推断的结果。然而事实却并非如此，牛奶补钙效果好并不仅仅是其钙的.含量高，还因为牛奶中有促进钙吸收的蛋白质及维生素D和良好的钙磷比等。
而人为的往牛奶里加钙，首先是不会加的太多(从配料表可以看出，比普通牛奶只多了那么十几毫克的钙)，加太多会导致蛋白质的沉淀影响口味;其次加进去的钙也不能像牛奶中本身的钙有那样好的吸收率。
因此到底要不要花高价钱，买那十几毫克的钙，我相信大家心里都有杆秤。
早餐奶：
早餐奶正在悄然的走俏，多数人认为这个牛奶挺好喝，而且营养也多，有加入了核桃的、红枣的、原麦的、花生的不同口味，可以根据自己的喜好选择。
然而，早餐奶其实算不上奶，仔细看就知道其实它写的是调味牛奶。其蛋白质的含量是》=2.3克，比牛奶的标准要低;配料表中还多了“白砂糖、乳化剂、食用香精”等。可见其营养价值赶不上牛奶，如果真的用它来代替早餐的话，恐怕营养不足。
其实如果我们想从牛奶中获得的是优质蛋白、钙、磷、维生素A、D的话，普通牛奶就完全可以满足了，不必花高价去买“个性化”的奶。
高温灭菌奶：
就是我们常说的“纯牛奶”，多为枕袋包装。采取的是大于135℃的高温瞬时杀菌。保质期较长，一般为40天左右，甚至更长，在常温下储存即可。
由于杀菌温度高，会损失一定的营养。但由于其储存温度及保质期都没有严格的要求，且方便携带，所以更适合外出或是旅游时饮用。
建议大家在选购牛奶时，认真仔细的看清标签，并根据自身所需买到货真价实的牛奶。
巴氏消毒奶：
通常称为“鲜牛奶”，有塑料袋装和屋脊盒装的。采取的是低于70℃的低温消毒。保质期较短通常不超过10天，需要在4℃下冷藏。较好的保留了牛奶中的营养及风味，比较适合家庭食用。