根据湖南省教育招生考试院的相关公告，2023年湖南省体育统考安排如下：考试时间：2023年6月10日和11日。体育项目测试包括以下项目：1000米长跑、立定跳远、引体向上、仰卧起坐、篮球运球、足球射门、乒乓球发球和游泳。体育理论笔试包括体育科学理论知识、体育组织与管理、体育运动与保健等内容。关于2021年体育统考的专业分数公布时间，具体的公布时间还未确定，建议关注相关官方网站或咨询湖南省教育招生考试院获取最准确的信息。
根据湖南省教育招生考试院的相关公告，2023年湖南省体育统考安排如下：
考试时间：2023年6月10日和11日。
考试内容：考生需进行体育项目测试和体育理论笔试。
体育项目测试包括以下项目：1000米长跑、立定跳远、引体向上、仰卧起坐、篮球运球、足球射门、乒乓球发球和游泳。
体育理论笔试包括体育科学理论知识、体育组织与管理、体育运动与保健等内容。
关于2021年体育统考的专业分数公布时间，具体的公布时间还未确定，建议关注相关官方网站或咨询湖南省教育招生考试院获取最准确的信息。