根据杭州市教育局的相关规定，2023年杭州中考体育考试从以下项目中选取：1.接力跑：可以是4x100米或者4x200米接力赛。请注意，具体的项目要求和考试内容可能会根据教育局的规定有所调整和变化，建议您及时关注相关通知和指导。
根据杭州市教育局的相关规定，2023年杭州中考体育考试从以下项目中选取：
1. 接力跑：可以是4x100米或者4x200米接力赛。
2. 体育舞蹈：在指定音乐的伴奏下表演编排的舞蹈。
3. 篮球运球：进行指定的运球动作和技巧。
4. 羽毛球发球和接发球：进行指定的发球和接发球技巧。
5. 排球发球和接发球：进行指定的发球和接发球技巧。
6. 游泳：包括50米自由泳或者25米蛙泳。
7. 乒乓球发球和接发球：进行指定的发球和接发球技巧。
请注意，具体的项目要求和考试内容可能会根据教育局的规定有所调整和变化，建议您及时关注相关通知和指导。