赤水是位于中国贵州省的一个县城，赤水县是一个著名的农产品生产基地，以其丰富的农产品资源而闻名。赤水特产有很多种类，包括：1.赤水毛豆：赤水县是中国主要的毛豆产地之一，以其大小适中、口感嫩滑而受到消费者的喜爱。
赤水是位于中国贵州省的一个县城，赤水县是一个著名的农产品生产基地，以其丰富的农产品资源而闻名。
赤水特产有很多种类，包括：
1. 赤水毛豆：赤水县是中国主要的毛豆产地之一，以其大小适中、口感嫩滑而受到消费者的喜爱。
2. 赤水小龙虾：赤水县也以生产优质的小龙虾而闻名，其虾肉鲜嫩、口感独特，在国内外市场具有较高的知名度。
3. 赤水柿子：赤水县种植有大量的柿子，其果实鲜甜可口，富含多种维生素和矿物质，备受欢迎。
4. 赤水猕猴桃：赤水县也是中国重要的猕猴桃产区之一，其猕猴桃果实酸甜可口，富含丰富的维生素C和膳食纤维。
除了以上特产外，赤水县还产出丰富的水果和蔬菜，如苹果、梨、草莓、辣椒等等。这些优质的农产品使得赤水成为了一个独特的美食之地。