然后参加丹霞山夜景和夜市活动，品尝当地小吃和特色农产品。注意事项：1.韶关丹霞山地势较高，天气变化多端，建议携带一些保暖衣物和雨具。
第一天：
上午：抵达丹霞山，先去游客中心购买门票和导览图，了解山上的景点和路线。
中午：在山下的小吃摊或餐馆品尝地道的韶关美食，如丹霞山煨阔猪脚、酱鸡爪等。
下午：乘坐缆车或步行登上丹霞山主峰，欣赏壮丽的丹霞地貌和独特的自然景观。游览天梯、观云台、彩霞洞等景点，同时可以攀爬岩壁，体验刺激的岩石爬升。
晚上：在山上的山顶餐厅用餐，欣赏日落美景。然后参加丹霞山夜景和夜市活动，品尝当地小吃和特色农产品。
第二天：
上午：参加早晨的丹霞山日出活动，观赏日出美景。然后可以选择乘坐缆车或徒步游览丹霞山其他的景点，如莲花洞、白水潭、仙槎洞等。
中午：在山上的餐馆或小吃摊品尝当地特色的山珍海味，如丹霞山石鱼、宽粉、竹筒饭等。
下午：参观丹霞山周边的景点，如江北古驿道、异龙湖等。也可以选择参加一些户外活动，如漂流、攀岩、徒步等。
晚上：返回韶关市区，可以逛逛当地的夜市或商业街，购买纪念品和特产。品尝当地的美食，如韶关烧腊、江湖菜等。
注意事项：
1. 韶关丹霞山地势较高，天气变化多端，建议携带一些保暖衣物和雨具。
2. 在攀爬岩壁等活动中请谨慎行动，确保安全。
3. 游览丹霞山时，遵守景区的规定和禁止随地乱扔垃圾。
4. 保持山上的环境整洁，注意保护自然资源。
5. 在购买当地特产时，注意选择正规的商店购买，避免购买假冒伪劣产品。