锻炼前后的正确保健食谱应当包含以下方面的营养搭配：1.蛋白质：锻炼前后的保健食谱应当注重蛋白质的摄入。蛋白质是肌肉生长和修复的重要营养素。可以选择瘦肉、家禽、鱼类、蛋类、豆类和乳制品作为蛋白质的来源。
锻炼前后的正确保健食谱应当包含以下方面的营养搭配：
1. 蛋白质：锻炼前后的保健食谱应当注重蛋白质的摄入。蛋白质是肌肉生长和修复的重要营养素。可以选择瘦肉、家禽、鱼类、蛋类、豆类和乳制品作为蛋白质的来源。
2. 碳水化合物：锻炼前后的食谱还需要适量的碳水化合物来提供能量。可以选择全谷类、蔬菜、水果和豆类等富含纤维和复合碳水化合物的食物。锻炼前可以选择一些消化吸收较快的碳水化合物，如香蕉、麦片等，锻炼后可以适量补充较慢消化的复合碳水化合物，如全麦面包、糙米等。
3. 脂肪：合理的脂肪摄入对身体健康和运动表现都非常重要。可以选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼类、坚果和种子等。
4. 维生素和矿物质：锻炼前后的保健食谱应当包含各种维生素和矿物质。可以选择蔬菜、水果和全谷类等富含营养素的食物来满足身体的需求。
另外，还要注意以下几点：
1. 摄水：锻炼前后应当注意补充足够的水分，以防止脱水和维持身体的水平衡。
2. 时间安排：锻炼前应当避免过于饱食，以免影响运动的舒适度。可以在锻炼前1-2小时吃一顿轻食，确保身体有足够的能量供应。锻炼后可以在30-60分钟内补充足够的营养，帮助肌肉修复和恢复。
3. 个体差异：每个人的身体状况和需求都有所不同，因此在制定保健食谱时应当考虑个体的需求和健康状况。如果有特殊的健康或医疗问题，最好咨询专业医生或营养师的建议。